15分钟
蒸二两五的螃蟹时,将螃蟹清洗干净,冷水下锅,水开后蒸15分钟左右即可。蒸螃蟹的时候,可以在表面添加生姜片、大葱段,可以起到去腥提香的效果。蒸螃蟹的时间不宜过长,以免影响螃蟹的肉质和美观。螃蟹蒸好后可以直接吃,也可以蘸着酱汁一起吃。