一个蛋清大概几克（一个蛋清大概多少克蛋白）

2两。

1、一个鸡蛋白大约有30g左右。

2、每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的八种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为相似。