从浓度上来讲,豆乳更浓;
从营养上来讲,豆乳的蛋白质含量要高于豆浆;
从制作过程来看,豆乳是发酵的食物,豆浆是在烹饪过程中煮熟的豆汁;
从食用效果来看,豆浆喝多了容易胀气,豆乳更容易消化吸收。
当然从本质来讲,它们都是豆子,这个还是没有区别的。