蒜苔拌蘑菇怎么做好吃（蒜苔炒蘑菇的做法大全）

主料

蒜薹115克

蘑菇110克

辅料

盐适量

生抽适量

1.材料：蒜薹、蘑菇（已洗净）

2.将蒜薹清洗一下。

3.放在案板上切成段，待用。

4.将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。

5.随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

7.接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅，装盘。