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火锅鸭血什么时候放(火锅鸭血先放还是后放)

火锅鸭血什么时候放(火锅鸭血先放还是后放)

更新时间:2024-04-17 12:43:43

火锅鸭血什么时候放

热水。

煮鸭血汤的时候,建议热水下锅煮鸭血这样鸭血会更加滑嫩些。先准备一锅清水,然后开火将水煮开之后,把切好的鸭血直接放入沸腾的水中,只需要1-2分钟,鸭血就可以熟了,吃上去非常的嫩,而且还有一些Q弹的口感,非常好吃。如果用冷水煮的话,那么鸭血煮熟的时间长,煮久之后口感就会变老变得像皮筋一样难嚼。

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