广味甜香肠10斤配方（广味香肠10斤配方表）

广味甜香肠配方。

01

先将买回来的10斤猪肉洗干净然后切成条状或者片状。

02然后再在猪肉里面加入500克的糖、140克食盐，然后再倒入250克酒，搅拌后就腌制4个小时左右。

03

腌制好之后，把之前准备好的猪大肠（记住一定要用盐水写，这样才能洗得干净），使用漏斗将猪肉灌进去。

04

差不多保证一截香肠30cm左右，就用白线拴住分节，最后全部灌完以后，再用针把气泡戳破，这样我们的香肠就做好了，可以放在阴凉处风干，等以后要吃的时候取下来煮就好了。