炖羊肉炒羊肉做法（炖羊肉炒羊肉片的家常做法）

羊肉 (2斤)

姜 6片

大蒜 4瓣

花椒 些许

辣椒 6个

步骤1，洗干净羊肉

步骤2/烧开水，将羊肉在水中煮一分钟，捞起晾干

步骤3/倒油炒，放盐，炒的肉变色

步骤4/变色后，倒入高压锅，加花椒，姜，大蒜再一次放适量的盐，加水炖，高压锅出气后，炖20分钟

步骤5/炖好后，另外打辣汤，下火锅，倒在一起煮5分钟加味精就可以开吃了。

步骤6、美味又好吃的炖羊肉完成开吃了