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沙白和苦瓜做汤的方法(沙白苦瓜汤做法广东)

沙白和苦瓜做汤的方法(沙白苦瓜汤做法广东)

更新时间:2024-04-16 08:08:03

沙白和苦瓜做汤的方法

以下是沙白苦瓜做汤的做法:

材料:

- 沙白:适量

- 苦瓜:适量

- 鸡肉或排骨:适量 (可选)

- 姜片:几片

- 蒜瓣:2-3颗

- 清汤或水:适量

- 盐:适量

- 胡椒粉:适量

- 酱油:适量 (可选)

步骤:

1. 清洗沙白和苦瓜,沙白去皮切段,苦瓜去瓤切片。

2. 如果使用鸡肉或排骨,可以将它们先焯水,去除血水和杂质。

3. 锅中加入适量清汤或水,加入姜片和蒜瓣煮开。

4. 加入沙白和苦瓜,继续煮开后转小火煮约15-20分钟,直到沙白和苦瓜变软。

5. 根据个人口味,可加入适量盐、胡椒粉,以及酱油调味。

6. 煮好后即可享用。

这道沙白和苦瓜汤清爽可口,适合夏季食用,也是一道营养丰富的汤品。你可以根据个人喜好调整材料的用量和调味。祝你煮出一锅美味的汤!

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