原料:面线1束,蛋1个,老姜1/2个,黑麻油、米酒各适量,低钠盐少许。
做法:
1、倒入一小匙黑麻油热锅,蛋打下,煎成荷包蛋备用。
2、老姜去皮切丝。
3、水煮沸后,加入姜丝及蛋。
4、加入面线,并以少许盐调味。
5、起锅前,滴入米酒及黑麻油即可熄火。
原料:面线1束,蛋1个,老姜1/2个,黑麻油、米酒各适量,低钠盐少许。
做法:
1、倒入一小匙黑麻油热锅,蛋打下,煎成荷包蛋备用。
2、老姜去皮切丝。
3、水煮沸后,加入姜丝及蛋。
4、加入面线,并以少许盐调味。
5、起锅前,滴入米酒及黑麻油即可熄火。