十六世纪西班牙传教士 Bernardino de Sahagun 著的 Florence Codex 中,说是南美洲的阿兹特克人广泛种植的农作物,这是欧洲文献对南瓜的第一次描述,现在公认是南美洲公元前八千多年就种植南瓜了。亚洲的南瓜,没有文字资料可以考证,听说也有五千多年了。
十六世纪西班牙传教士 Bernardino de Sahagun 著的 Florence Codex 中,说是南美洲的阿兹特克人广泛种植的农作物,这是欧洲文献对南瓜的第一次描述,现在公认是南美洲公元前八千多年就种植南瓜了。亚洲的南瓜,没有文字资料可以考证,听说也有五千多年了。