南瓜炒油豆腐的做法（南瓜烧油豆腐家常做法）

主料：

豆腐适量

辅料：

南瓜适量

虾皮适量

青椒适量

配料：

葱适量

姜适量

蒜适量

干红椒适量

生抽适量

盐适量

胡椒粉适量

做法：

1. 准备好原料。

2. 把豆腐、南瓜切成片，青椒切成小块。

3. 切好葱、姜、蒜、辣椒。

4. 把豆腐放入油锅中煎到两面微黄（保持炒时不会碎就行），装出备用。

5. 锅中入油。加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6. 再入虾皮炒一炒。

7. 放入南瓜炒半分钟。

8. 再放青椒炒。

9. 最后入豆腐，加入生抽、盐、胡椒粉，炒匀出锅