步骤一
韭菜摘好,放到水里泡一会,水里要放一点盐,然后清洗干净控干水分
步骤二
肉馅用姜末、蒜末、少量酱油、盐和适量的香油腌上
步骤三
将控干的韭菜切碎,放到盆子里,放入腌好的肉,倒入油和香油顺着一个方向搅匀