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豆浆沉底怎么解决(豆浆不成形怎么补救)

豆浆沉底怎么解决(豆浆不成形怎么补救)

更新时间:2023-12-23 21:47:52

豆浆沉底怎么解决

你好,豆浆沉底可能是由于豆浆中的蛋白质和沉淀物沉积在底部造成的。解决方法如下:

1.搅拌:在豆浆制作过程中,可以适当增加搅拌的时间和力度,使豆浆中的物质更加均匀混合,减少沉淀。

2.过滤:将制作好的豆浆倒入筛网中过滤,去除沉淀物,可以有效减少豆浆沉底。

3.添加乳化剂:在豆浆制作过程中添加少量乳化剂,如食用明胶、卵磷脂等,可以使豆浆中的物质更加均匀分散,减少沉淀。

4.保存注意:豆浆制作后,要尽快饮用,不要长时间放置。如果需要保存,可以放入冰箱冷藏,但不要放置过久。

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