莲藕2节、花生100g
第一步:将花生米洗净泡水。
第二步:将莲藕、肉剁碎,加入盐适量搅拌均匀,再加入淀粉和泡好的花生米一起搅拌均匀。
第三步:用手捏成一个个小丸子备用。
第四步:蒸锅把水烧开,放入丸子大火蒸20分钟;
第五步:用炒锅加油放少许蒜末炒香,放入1勺生抽,清水少许,水淀粉少许,调成芡汁。
第六步:淋入调好的芡汁,撒上葱花,完成。
莲藕2节、花生100g
第一步:将花生米洗净泡水。
第二步:将莲藕、肉剁碎,加入盐适量搅拌均匀,再加入淀粉和泡好的花生米一起搅拌均匀。
第三步:用手捏成一个个小丸子备用。
第四步:蒸锅把水烧开,放入丸子大火蒸20分钟;
第五步:用炒锅加油放少许蒜末炒香,放入1勺生抽,清水少许,水淀粉少许,调成芡汁。
第六步:淋入调好的芡汁,撒上葱花,完成。