餐饮店长的八大职责（餐饮店长工作流程及岗位职责）

八大职责包括：全面管理店面，确保为客人提供优质餐饮服务；协助店主进一步落实各项工作计划；负责各部门的管理；检查督导员工的工作表现；制定并执行销售计划；协调前厅和后厨之间的工作；处理客户投诉；保持店面的卫生和整洁 。