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华夫饼怎么做啊(华夫饼制作方法详细)

华夫饼怎么做啊(华夫饼制作方法详细)

更新时间:2023-12-24 05:21:24

华夫饼怎么做啊

鸡蛋 2个 低筋面粉 125克 牛奶 120克 黄油 10克 白糖 25克 盐 1克

做法

1.搅拌盆里打入2颗鸡蛋,加入25g细砂糖,用电动打蛋器低速打散

2.倒入120g牛奶,加入融化好的黄油,用电动打蛋器低速调和,不要有油水分层

3.加入125g低筋面粉,加入3克泡打粉,加入1克盐,用橡皮刮刀混合干粉至无颗粒

4.华夫饼机器预热完成时,绿灯亮起,倒入面糊;华夫饼制作完成时翻转,按下锁扣打开烤盘

5.用耐热烧烤夹取出华夫饼,把多余的边角料切除掉

筛一层糖霜在华夫饼上,放上水果和冰激凌球即可。配上一杯酸奶,吃起来很是享受,做起来也十分的轻松呢。口感多重外脆内松软,做好出炉家人抢着吃

华夫饼外皮酥脆,内心软糯,不仅可以随心所欲搭配奶油、酸奶、巧克力和冰淇淋,以及各种各样的新鲜水果,还颜值担当,既饱了眼福又满足了味蕾。个人觉得当早餐或下午茶点心都很不错!

小贴士

1.这款机器我烤了8分钟、感觉颜色正好,喜欢脆脆的口感可以烤10分钟

2.泡打粉不可少,面糊不要放太多,会扑出来

3.没有黄油可以玉米油代替

4.华夫饼最好都是趁热吃,这个时候的口感是最好的,放凉了以后,口感就没这么好了

5.泡打粉建议选择无铝的,如果不放心也可以不加,但口感会稍差些 6.大家还可以根据自己的喜好把华夫饼做成抹茶味、可可味或紫薯味等等

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