虾姑的家常做法（虾姑蒸煮几分钟）

用料：虾菇500克、蒜头4小个、食油两搽匙、椒盐适量、盐适量、生抽一搽匙、耗油适量

步骤：

1，拍碎蒜头切稍微碎一些。

2，锅干后放两搽匙食油然后迅速把蒜头放进去爆炒。

3，以防蒜头变焦了就把虾菇到进锅内翻炒。炒了几下之后下盐生抽适量。

4，盖上锅盖，一两分钟后，翻炒基本都熟了，再倒些适量的一些蚝油再翻炒收了一些火之后。到处撒下椒盐、收盘撒些碎葱！