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虾排菇怎么煮(虾菇排的家常做法大全)

虾排菇怎么煮(虾菇排的家常做法大全)

更新时间:2024-03-14 06:06:21

虾排菇怎么煮

用料:虾姑450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量

1、将虾姑用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净

2、将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用

3、锅内热半锅油,将虾姑放入大火炸至表皮变红色捞出备用

4、锅内的油重新烧热,重新放入虾姑,大火炸约1分钟捞起沥净油

5、锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味

6、再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可

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