用料:豆腐60克,胡萝卜30克,熟鸡蛋黄1个,牛奶或配方奶40毫升。
做法:
1、豆腐洗净,入沸水中焯熟,沥干水分。
2、胡萝卜去皮,切块,放入盘中,盖上保鲜膜,蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成泥,熟蛋黄压成泥状。
3、将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中,加牛奶或配方奶搅匀。
4、将花形饼干模具放入盘中,填满做好的豆腐泥,脱模即可。
用料:豆腐60克,胡萝卜30克,熟鸡蛋黄1个,牛奶或配方奶40毫升。
做法:
1、豆腐洗净,入沸水中焯熟,沥干水分。
2、胡萝卜去皮,切块,放入盘中,盖上保鲜膜,蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成泥,熟蛋黄压成泥状。
3、将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中,加牛奶或配方奶搅匀。
4、将花形饼干模具放入盘中,填满做好的豆腐泥,脱模即可。