纯白菜馅饺子怎么做啊（纯白菜素馅饺子怎么调才好吃）

纯白菜馅饺子就是不放肉的那种白菜馅饺子。先把白菜用开水焯一下，不能焯太长时间了。加工成馅料后，用屉布把水挤出，放各种佐料拌馅，最好放点虾皮提鲜。如果你做蒸饺就在和面时烫一半的面，煮饺就正常和面就行。