做梨子 罐头首先要用开水煮一下吗（自制梨罐头要蒸还是煮）

做梨子罐头的瓶子一定要记着先用热水煮一下！最好煮十分钟左右，这样能保证在高温下，大部分细菌都被杀死！但是用热水煮过的瓶子不能立即使用，我们需要用干净的抹布，将瓶子里面的水珠擦拭干净！如果瓶子里面有水，会使罐头不易储存，容易坏！