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钓鱼带回家是放保鲜还是冷冻(钓鱼饵放冰箱冷藏还是冷冻)

钓鱼带回家是放保鲜还是冷冻(钓鱼饵放冰箱冷藏还是冷冻)

更新时间:2023-12-07 15:33:45

钓鱼带回家是放保鲜还是冷冻

要保鲜鱼,保持鱼味道不变,,就要在收竿准备将鱼获装入冰箱冷冻鱼获之前,先将鱼两腮从上根部剪断放血,放血一定要在活鱼的状态下进行,才能保证鱼血能充分流出放干净,这样保存下来的鱼可以避免鱼的血串入鱼的肉内,避免鱼肉出现血腥臭味,才能保持鱼的鲜味不变。

经过专冰箱冷冻(垂钓冰箱)带回来的鱼,如果不是马上食用,不要经过宰杀清理后再放入冰箱保存,这样会增加鱼腐烂变质的机会。

经过冰箱冷冻后带回来的鱼获正确的保鲜方法是,将鱼获分为每次食用时的基本数量,然后用保鲜袋密封后放入电冰箱急冻室中急冻保存,每次食用时取出一包清理后就可以加工食用,这样可以保持鱼肉内水份不被在急冻时抽干,防止鱼肉肉质发硬,这样保存下来的鱼获能够保持鱼肉的原味不变。

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