简单葱花饼的快速家常做法

取面粉600克，放入容器中，将面粉划分两部分，其中一部分用100度开水搅拌均匀，另外一部分用温水和面搅拌均匀。

待面不烫手时再放入少许花生油，用手将两部分的棉絮揉成光滑的面团，醒面二十分钟即可，把面板刷上花生油，把面团揪成小剂子，用擀面杖擀薄，放入刷油的烙饼锅里，一分钟翻面即可，油饼鼓起即可出锅。