贡丸的添加剂有:淀粉、弹力素、卡拉胶、香精、鸡肉等,通过这些东西就能制作出各式各样的美味贡丸吗 想让丸子有牛肉味,就加牛肉膏、想让丸子有弹性,就加弹力素……贡丸口感任意调换、整个加工过程中使用了多达二三十种食品添加剂。