牙垢,也称为牙菌斑,是指附着在牙齿表面、牙齿和牙龈边缘之间的黄色或灰白色沉积物。它主要由食物碎屑、唾液中的粘液、细菌等组成。一克牙结石中大约有100亿细菌。牙垢成分:由微生物、脱落的上皮细胞、白细胞、唾液中的粘蛋白、蛋白质、脂质和少量食物残渣形成。