家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试
蚝油炒白玉菇——用蚝油和胡萝卜炒一盘白玉菇，虽然是素菜，但是有肉的口感，味道鲜美脆嫩，开胃下饭，又不增加肠胃负担，老人孩子都能吃，用来当年夜饭的素菜也很上档次，十分钟就可以炒好，简单又好吃，不妨一试。 白玉菇又被称为白雪菇，因为通体像雪一样洁白无瑕而得名，是一种比较珍稀的食用菌，每年２—４月正是食用它的最佳季节。白玉菇口感脆嫩鲜滑，清甜可口，不管是炒菜还是做汤，都很好吃。而且其营养非常丰富，能提高人体抵抗力，起到止咳化痰，通便排毒和镇痛。另外，白玉菇中的植物纤维，可以保持人体肠道内水分的均衡，吸收多余的胆固醇和糖分，并帮助其排出体外，对防治肠癌、便秘、动脉硬化和糖尿病，都有积极的作用。
