芝麻是生好还是熟吃好（芝麻生吃和熟吃哪个好）

芝麻熟吃好，熟芝麻好。

生芝麻有层外皮，不易被消化吸收，而且不如熟芝麻香，食用的话，还是炒熟了更好。炒过的芝麻破坏了那层外皮，营养物质更容易被吸收，至于流失的那些营养，可以忽略不计。