正宗云南富源酸萝卜的做法（正宗富源酸萝卜丝腌制方法）

萝卜500g，盐少许，胡椒粉

 少许，鸡精

 少许，糖少许，醋少许，生抽少许，花椒油少许

做法

1.白萝卜削皮，切薄片，加盐，抓软，腌十分钟

2.待萝卜出水后，把水倒掉

3.糖胡椒粉生抽醋，调汁

4.加少许花椒油

5.和腌好的萝卜倒在一起

6.萝卜再腌制十五分钟左右，可以上盘