小秋红糖馒头做法（小秋红糖开花馒头做法视频）

主料

面粉300克

红糖80克

辅料

酵母4克

牛奶130克

1所有材料混合均匀揉面。

2揉到三光，手光盆光面光后开始发酵。

3发酵至面团2倍大。

4发酵好的面团继续揉面排气，然后用擀面杖擀成薄片。

5刷一层清水，由下往上卷起来。

6卷好的馒头切小段放蒸笼上醒发20分钟。

7大火蒸15分钟后关火三分钟后再开盖。