扁贝可以和蒜蓉、姜葱、洋葱、豆瓣酱等佐料一起炒着吃,也可以和蔬菜如洋葱、青椒、辣椒、芹菜等一起烧煮,或者加入一些酱油、料酒、味精等调味料烹饪,都可以制成美味可口的菜品。另外,火腿、鸡蛋、豆腐等也是搭配扁贝的不错选择。