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白芸豆角家常做法(白豆角的家庭做法和配方)

白芸豆角家常做法(白豆角的家庭做法和配方)

更新时间:2023-12-24 03:00:12

白芸豆角家常做法

干煸白芸豆角

主料:白芸豆500克,瘦肉末50克,霉干菜末30克。

原料:蒜粒、干红辣椒丝、精盐、酱油、鸡粉、味精各适量,花生油250毫升(实耗50毫升)。

制作

1、锅中放油,待油烧至六成热时放入白芸豆,炸3分钟后,待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出,沥油。

2、锅里放入底油,烧热以后放入肉末翻炒,炒香以后放入蒜粒和梅干菜,盐和酱油煸炒,然后炒熟了以后盛出来备用。

3、然后把炸好的芸豆,干辣椒丝放入锅里翻炒,倒入翻炒好的肉末和梅干菜,放入鸡粉和鸡精味精翻炒均匀就可以出锅了。

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