做法:一是拿一棵大白菜,用清水洗干净,凉干水后切丝装入盆中,不用太细。
二是锅中放入适量橄榄油,油温七成热时放入花椒炸出香味,然后加入适量辣椒红油,装入小碗,再调糖和醋1∶1.5比例的糖醋汁,加入少许的盐和味精。
三是将制好的料汁全部浇到切好的白菜丝上,拌均即可食用
做法:一是拿一棵大白菜,用清水洗干净,凉干水后切丝装入盆中,不用太细。
二是锅中放入适量橄榄油,油温七成热时放入花椒炸出香味,然后加入适量辣椒红油,装入小碗,再调糖和醋1∶1.5比例的糖醋汁,加入少许的盐和味精。
三是将制好的料汁全部浇到切好的白菜丝上,拌均即可食用