原料:高筋面粉4斤8两,低筋面粉1斤2两,盐1两2钱,泡打粉7钱,食粉7钱,臭粉3钱。
方法:
1、把两种面和泡打粉放在一个盆里,搅和一下。
2、把盐,食粉,臭粉放在一个小碗里用温水冲开。
3、把冲开的水加凉水一起放在面中,揉透就行。
4、把活好的面放在一个大铁盘上按平,放入冰箱。OK了
原料:高筋面粉4斤8两,低筋面粉1斤2两,盐1两2钱,泡打粉7钱,食粉7钱,臭粉3钱。
方法:
1、把两种面和泡打粉放在一个盆里,搅和一下。
2、把盐,食粉,臭粉放在一个小碗里用温水冲开。
3、把冲开的水加凉水一起放在面中,揉透就行。
4、把活好的面放在一个大铁盘上按平,放入冰箱。OK了