肉末茄子的详细做法（正宗肉末茄子的3种做法）

首先第一步就是把茄子切成条状，洗净备用

接着第二步就是把猪肉搅碎

然后起锅加入食用油，将姜和辣椒炒香，之后再放猪肉

加入茄子加入酱油和盐翻炒至熟出锅，即可完成肉末茄子的制作。仅参考