猪肉大葱蒸饺做法（大葱和什么包素馅饺子）

猪肉大葱蒸饺的做法如下

面粉用七成沸水烫成雪花状（烫面），晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯；4、将蒸饺上屉，用旺火沸水蒸约10分钟，即可