冬天种蒜怕冻吗（种蒜了晚上温度零下8度能冻吗）

大蒜在冬天一般不怕冻。大蒜喜好冷凉，较耐低温，冬天可以放在室外种植。大蒜生长以砂质壤土最佳，在砂土中生长的大蒜辣味浓，但质地松，不耐储藏，大蒜根浅，根系吸水，根毛多，肥能力较弱，所以不耐旱。

在不同的生育期，大蒜对土壤湿度的要求各不相同，如萌芽期要求较高的土壤湿度，能够促进发根发芽；幼苗期水分不能过多，防止幼苗徒长，促进根系的纵向生长；鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度；鳞茎膨大期，应降低土壤湿度，避免鳞茎外皮腐烂变黑。