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马拉糕正宗做法(马拉糕1斤面粉配多少木薯粉)

马拉糕正宗做法(马拉糕1斤面粉配多少木薯粉)

更新时间:2023-12-11 14:53:31

马拉糕正宗做法

1.

用料

大米 300克

水 300克

白糖 80克

面粉 100克

酵母 5克

做法:用300克生大米冲洗一下

2.

把大米,200克水,4克糖放入全能破壁机打成米浆

3.

打好的米浆加入200克面粉

4.

放入2克酵母

5.

搅拌均匀

6.

放入烤箱发酵至两倍大

7.

倒入烤盘,撒上30克葡萄干,5克芝麻

8.

蒸烤箱纯蒸模式180度,蒸30分钟

9.

蒸好的样子

10.

成品

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