马拉糕的家庭的做法潮汕（顺德马拉糕的家庭的做法）

1将纯牛奶水加热致70度左右，将红糖倒入纯牛奶搅到完全溶解，牛奶红糖完全放凉了，打入鸡蛋搅拌均匀，依次把花生油（黄油要溶解）倒入搅拌均匀，泡打粉，低筋粉筛好倒入以上材料中，将所有材料一起搅拌均匀

2一定要选择够大的蒸笼，因为会直接影响马拉糕的松软度

3把油纸放在蒸笼上，然后再把材料倒入蒸笼上，大火蒸30分钟。（注意：切记锅里加入足够水下锅蒸）