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蒸大块牛肉做法(煮大块牛肉的正确方法)

蒸大块牛肉做法(煮大块牛肉的正确方法)

更新时间:2024-01-16 00:27:58

蒸大块牛肉做法

主要材料:牛肉500克,蒸肉米粉180克料酒1勺,酱油1勺,鸡精1勺,砂糖1勺,豆瓣酱1勺,十三香1/2勺,辣椒油3勺,葱姜水半碗,盐适量。

做法:

1、葱姜放入碗中,倒入开水浸泡至冷备用。

2、牛肉切片。

3、牛肉中加入料酒、酱油。

4、加入砂糖、鸡精、十三香。

5、加入豆瓣酱、十三香、辣椒油和适量盐拌匀。

6、加入葱姜水拌匀。

7、加入蒸肉米粉。

8、用手拌匀米粉和牛肉,腌制1小时。

9、将牛肉一块一块摆入盘中。

10、上锅蒸1小时即可完成。

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