鱼蒸好放凉~手撕去皮去骨刺,不去皮做出来会有黑点,口感不好。最好控干水分,不然做出来比较潮不起松,可以风干一会,或者烤箱小火烤10分钟。
全部把调味料加入:酱油,蚝晶,木糖醇,橄榄油
加桶重量是1566克,鱼肉差不多2斤左右。做出来1斤左右。
没面包机的小伙伴们可以直接用不粘锅炒到出松为止就OK啦!放凉装罐就可以了,冰箱保存起来!如果蒸的时候没有放生姜去腥,放调味料也可以加点料酒
鱼蒸好放凉~手撕去皮去骨刺,不去皮做出来会有黑点,口感不好。最好控干水分,不然做出来比较潮不起松,可以风干一会,或者烤箱小火烤10分钟。
全部把调味料加入:酱油,蚝晶,木糖醇,橄榄油
加桶重量是1566克,鱼肉差不多2斤左右。做出来1斤左右。
没面包机的小伙伴们可以直接用不粘锅炒到出松为止就OK啦!放凉装罐就可以了,冰箱保存起来!如果蒸的时候没有放生姜去腥,放调味料也可以加点料酒