准备一个土豆,调料:香油,蒜,盐,味精,辣椒油,醋,白芝麻,生抽,
把土豆去皮洗干净,切成细丝丝,先焯水过一下,加入醋,再过一遍凉水,这样土豆丝会更脆。然后,碗中蒜末,小米辣,1勺白芝麻,浇上热油,再,2勺生抽,1勺香油,3勺陈醋,3勺凉开水,拌均匀。
准备一个土豆,调料:香油,蒜,盐,味精,辣椒油,醋,白芝麻,生抽,
把土豆去皮洗干净,切成细丝丝,先焯水过一下,加入醋,再过一遍凉水,这样土豆丝会更脆。然后,碗中蒜末,小米辣,1勺白芝麻,浇上热油,再,2勺生抽,1勺香油,3勺陈醋,3勺凉开水,拌均匀。