蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，一般来说，一岁以下未添加辅食的婴儿不可以吃蜂蜜。一岁以下的婴儿胃肠道功能较弱，胃肠道菌群还没有完善，虽然蜂蜜性质温和，含有180多种物质，但是婴儿不能完全吸收蜂蜜中的营养物质，反而很容易引起不适，出现腹泻、呕吐等症状，因此，1岁以下的小孩不适合喝蜂蜜水。
而大多数人是可以适当饮用蜂蜜水的，不过在饮用蜂蜜水的时候也有许多注意事项。过犹不及的道理大家都听说过，蜂蜜的食用量也是必须了解的一点，每天儿童食用蜂蜜不能超过30~50克，成年人则为50~100克。一杯400毫升的水中加入20克蜂蜜效果不错，所以换算成蜂蜜水的话，建议大家每天1~2杯蜂蜜水即可。
