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虾仁猪肉饺子馅怎么做(猪肉虾仁饺子禁忌)

虾仁猪肉饺子馅怎么做(猪肉虾仁饺子禁忌)

更新时间:2023-12-15 12:10:28

虾仁猪肉饺子馅怎么做

主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克

辅料:姜末适量,调味品适量

做法:

1、将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量腌制20分钟以上(瘦猪肉用老抽);

2、虾仁取虾线后切与肉同大的丁,加少量酱油、料酒淹制20分钟(虾仁用生抽);

3、将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量,与腌好的肉和虾仁搅拌均匀即可。

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