一般7~10天就能吃了,具体时间看个人口味。
如果您喜欢清淡的口味,可以缩短腌的时间。 如果您想更有味,那么腌制大约半个月也是可以的。但是,腌制时间越长,口感就会越软,但在一周左右的时间内就能食用。 这时的仔姜非常酥脆、入味。