一、酸奶水果捞
1、材料
水果(可以任意配搭,想在视觉及味觉上也同样得到享受,就要注意水果的搭配了,现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合),酸奶一盒。
2、做法
①首先要将水果冼干净,切好。
②然后将水果铺好。
③最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。
二、冰爽水果捞
1、材料
果肉椰奶、炼乳、奶特(牛奶)、火龙果、芒果、猕猴桃、香瓜、西瓜
2、做法
①准备好所有的食材。
② 取一个小锅加入果肉椰汁,再加入奶特。
③煮至微冒泡关火,加入炼奶搅拌均匀。
④倒入一个大碗中,放入冰箱冷藏。
⑤ 把各种水果全部切丁,也放入冰箱冷藏。
⑥ 冷藏好后,把水果盛入碗中浇入椰奶汁,即可食用。
三、椰汁西米水果捞
1、材料
西米100克,椰浆1罐,牛奶225ML,糖50克,水果多种适量,果冻适量
2、做法
①西米用凉水浸泡5分钟,沥干水分后,入锅中,加足量水(没过西米至少两倍,西米会吸水),加20克糖,煮开,煮到西米略有少量硬心即可关火,大概水开后5分钟就能煮好。
②将西米用漏网捞出,用凉水反复冲洗洗去黏液,放入容器待用。
③各种水果去皮切小丁待用。
④牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器,加入30克糖(可根据个人口味调整),拌匀,让西米不粘连成团。
⑤水果丁放入小碗中,放上果冻,倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。