蒜蓉小龙虾收汁是盖盖子吗（蒜蓉小龙虾没有淀粉怎么收汁）

是的。一般情况下，需要盖上锅盖。小龙虾的制作方法有很多种，每一种都有不同的步骤和口味。大多数人在家煮小龙虾。它有一定的技巧和注意力。一般来说，小龙虾是在锅里炸的。外壳变红后，加入水、蒜蓉、啤酒等。盖上锅盖炖一会儿。大约20分钟，你可以把啤酒从罐子里倒出来。这样，小龙虾的味道会更好。所以做小龙虾的时候，只需要盖上炖肉的盖子就可以了。其他工序不需要盖锅。