杂菜汤家常做法（素汤30道经典家常汤）

杂菜汤

— 食材清单 —

主料:

一小把

辅料:瑶柱适量，香菇八个，青菜一颗，鸡蛋一个，蒜头四个，生抽适量，鸡精

一点点，淀粉适量，油少量，黄花菜一小把，盐适量，

— 烹饪步骤 —

1· 香菇和青菜洗好改刀切条备用

2· 黄花菜泡发

3· 前面忘记拍照片了，锅里加适量的油加热后蒜头炒香，香菇也煸炒下加入两碗水水开锅后加入干虾仁和瑶柱，干虾仁是我提前洗好又炒干的所以不用洗，加入黄花菜盖上盖多煮一会汤更好喝

4· 勾上芡就可以出锅了

5· 我水加的有点多，味道还是很不错的