铁锅做白吉馍（用什么锅做白吉馍）

铁锅可以用来做白吉馍。

白吉馍是一种源于陕西白吉镇的特色面食，通常用铁锅烙制而成，其特点是外皮酥脆，内馅松软，口感十分丰富。

制作白吉馍需要先将面团擀成薄饼，然后卷成卷，再擀成薄饼，最后放入预热的铁锅中烙制而成。在烙制过程中，需要注意火候和烙制的温度，以免烙糊或烙不熟的情况发生。

总的来说，铁锅可以用来制作白吉馍，但制作过程需要注意细节，以保证做出来的白吉馍口感和品质都达到最佳状态。