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肉桂卷正宗做法(瑞典肉桂卷正宗做法)

肉桂卷正宗做法(瑞典肉桂卷正宗做法)

更新时间:2023-12-15 15:31:49

肉桂卷正宗做法

1.

准备食材:高粉300克,温水130克,酵母3克,白砂糖20克,盐3克,肉桂粉6克,鸡蛋1枚(去壳后50克一枚),黄油30克,糖粉30克,玉米油20克,蛋黄1个

将高粉,鸡蛋,盐,白砂糖,水,玉米油,酵母放入面包桶,启动揉面程序揉面45

2.

得到光滑的面团,一发50分钟

3.

发好的面团,是原来的2倍大

4.

将糖粉,黄油,肉桂粉混合

5.

搅拌揉匀

6.

面团擀成长方形

7.

将肉桂泥涂在面皮上

8.

卷起来

9.

分成10等分

10.

放在烤盘进行2发,50分钟

11.

2发好了

12.

表面涂上蛋黄液

13.

送入烤箱165度,10分钟就好了

14.

时间到,美味的肉桂卷出炉!开始享用咯。

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