65大卡
一个鸭叉骨,也就是鸭锁骨的热量,去掉骨头后大概为65大卡。鸭叉骨的重量单个约为22g。它含的热量相对来说是比较高的,因为在制作鸭叉骨的时候需要很多的油,在未加工的时候,它的热量比较低,大约为30大卡左右。